Nov, 18 Inga kommentar

Köttfärspaj

Värmande och god köttfärspaj som även passar utmärkt till matlåda! Byt ut köttfärsen till Quornfärs för att få den vegetarisk.
Läs mer >>
Lax i ugn, saffranslax, IBS-vänligt, FODMAP
Okt, 31 Inga kommentar

Ugnsbakad lax med saffran och apelsin

Färgglad lax med färgglatt ris. Rött ris är ett fullkornsris som tar lite längre tid att koka, men är väl värt att vänta på. Lite mer tuggmotstånd än i vanligt ris och dessutom fullt med nyttigheter som till exempel magnesium.
Läs mer >>
Okt, 25 Inga kommentar

Dillkyckling

En variant av den gamla klassikern dillkött. Eftersom kycklingen inte behöver koka lika länge går den betydligt snabbare att göra än dillkött med kalv eller lamm. Kycklinglårfiléär mer smakrik än bröstfiléen, men det går bra att använda vilket som.
Läs mer >>
Okt, 25 Inga kommentar

Mamma Gunillas Pizzafisk

Världens enklaste fiskgratäng med smak av oregano, som för tankarna till pizza. Använd gärna torskrygg, det är den bästa delen av torskfilén.
Läs mer >>
Okt, 25 Inga kommentar

Marinerad karré med bovete och coleslaw

Saftig karré som kan göras i ugn eller stekpanna på vintern och på grillen om sommaren. Bovete är trots sitt namn inget sädesslag. Det är naturligt glutenfritt och fullt med mineraler och kostfibrer. Vitkål tolereras av de flesta och kan läggas till efter elimineringsfasen.
Läs mer >>