Kasslergratäng
Okt, 4 Inga kommentar

Kasslergratäng

Enkel och snabb vardagsrätt som med fördel kan göras kvällen före. Riven ost i påse innehåller ofta skummjölkspulver och därmed laktos. För en laktosfri variant kan du riva egen hårdost.
Läs mer >>
Apr, 27 Inga kommentar

Tortilla espanola

Tortilla är en potatisomelett från Spanien. Enklaste sättet att lyckas med tortillan är att göra den i ugnen. För att göra den matigare toppas den här med skinka. Det går också bra att strimla skinkan och ha den i omeletten. Vill du ha den vegetarisk toppar du med grönsaker.
Läs mer >>
Apr, 26 Inga kommentar

Räksoppa

Festlig soppa som passar bra som både för- och huvudrätt. Eftersom det är svårt att hitta skaldjursfond utan lök i butiken gör vi egen fond på räkskalen här.
Läs mer >>
Apr, 27 Inga kommentar

Lammgryta med smak av Indien

En riktigt mustig gryta som får bra med sting i smaken av den indiska kryddblandningen garam masala. Kryddblandningen varierar men består ofta av bl a av kanel, kryddnejlika, koriander och chili. Som med de flesta grytor blir den ännu godare om den lagas en dag i förväg.
Läs mer >>