Kasslergratäng
Okt, 4 Inga kommentar

Kasslergratäng

Enkel och snabb vardagsrätt som med fördel kan göras kvällen före. Riven ost i påse innehåller ofta skummjölkspulver och därmed laktos. För en laktosfri variant kan du riva egen hårdost.
Läs mer >>
färsfylld paprika
Okt, 4 Inga kommentar

Färsfylld paprika med tzatziki

Den här rätten går att göra med vilken färs som helst. Tzatziki till görs på vitlöksolja. För extra vitlökssmak kan du rosta vitlök i olja först och ta bort bitarna innan du steker grönsaker och färs.
Läs mer >>
kreolsk gryta
Okt, 4 Inga kommentar

Kreolsk gryta

Mustig gryta med mycket smak. Egentligen ska den innehålla syltlök, som inte är tillåtet. Du kan däremot prova en mindre mängd, då syltlök vanligtvis tolereras bättre än vanlig lök.
Läs mer >>
kalops
Okt, 4 Inga kommentar

Kalops

Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka. Kalopsen blir godare om den får stå, så laga den gärna dagen före servering.
Läs mer >>
chili con linser
Sep, 27 Inga kommentar

Chili con linser

En variant på chili con carne där bönorna är utbytta mot linser. Nötfärsen kan bytas till kyckling-, lamm- eller quornfärs. Justera styrkan på chilin genom att använda mer chilipulver!
Läs mer >>
biff stroganoff
Sep, 27 Inga kommentar

Biff stroganoff

Husmansrätt där röd paprika får ersätta champinjonerna. Använd mört nötkött, till exempel rostbiff eller lövbiff.
Läs mer >>
pommes
Sep, 27 Inga kommentar

Hamburgare

Det är inte mycket som slår hemgjorda hamburgare. Färsen blir allra bäst precis som den är med bara salt och peppar. Här serveras hamburgaren med klassiska tillbehör som bacon, cheddarost och cole slaw samt hemgjorda pommes.
Läs mer >>
Apr, 27 Inga kommentar

Tortilla espanola

Tortilla är en potatisomelett från Spanien. Enklaste sättet att lyckas med tortillan är att göra den i ugnen. För att göra den matigare toppas den här med skinka. Det går också bra att strimla skinkan och ha den i omeletten. Vill du ha den vegetarisk toppar du med grönsaker.
Läs mer >>