Vegetariska recept

Ugnsbakad rotselleri med champinjonkräm
Nu tänker du nog att champinjoner är hög-FODMAP vilket stämmer men inte...
Matig sallad
Matig sallad - den perfekta salladen till fågel, fisk eller vegetariskt. Det bästa...
Auberginrullar med fetaoströra
Dessa rullar gör alltid succé, på buffén, som lunchrätt eller förrä...
Quinoabiffar med rostad potatis och kaprisdipp
All mat på en plåt älskar vi. Det är vackert, gott och sparar bå...
Lyxig potatisallad med tryffel
Såhär gör du enkelt en lite lyxig potatissallad med bönor och...
Dressing till grillade grönsaker
Grön wrap med hummus
Fyll wrapsen med det du har hemma. Rester är bra, till exempel från rotfruktspytt....
Halloumiwrap med ajvar
Ajvar relish är en röra gjord på paprika. Det finns sorter utan vitlök...
Quinoaburgare med coleslaw
Vegan? Byt ut mozzarellan mot ett veganskt alternativ, ersätt äggen med 1 msk potatismjöl,...
Rotsakspytt med inlagda rödbetor och ägg
Man tager vad man haver stämmer bra in på den här rätten –...
Lins- och kikärtsbiffar med gurksallad
Vegan? Byt ut halloumin mot ett veganskt alternativ.
Tacopaj med quorn
Det här blir ett nytt tacoalternativ till fredagsmyset. Gör dubbel sats av salsan...
Chèvre- och basilikapaj
Paj är perfekt att frysa in och ta med som lunchlåda. Det går...
Vegobowl
En snabb vardagsrätt där du kan använda de grönsaker du har...
Ratatouille med vildris och stekt halloumi
En grönsaksröra som bara blir godare ju längre den kokar. Vildris ger...
Tofuwok med grön curry
Att hitta en currypasta utan vitlök är snudd på omöjligt, så den få...
Aubergine- och linscurry
En barnvänlig rätt som gömmer en massa grönsaker och linser, men...
Butter curry med kikärtor
Låt inte ingredienslistan avskräcka dig. Det här är en riktigt god curry...
Citronrisotto Verde
Det perfekta tillbehöret till tofu eller linsbiffar. Lägg ner grönsaker som zucchini,...
Risotto med pumpa, chèvre och tranbär
Supersmarrig risotto med sötsalt smak. Ät den som förrätt, som tillbehör...