< Tillbaka
Chili con linser
En variant på chili con carne där bönorna är utbytta mot linser. Nötfärsen kan bytas till kyckling-, lamm- eller quornfärs. Justera styrkan på chilin genom att använda mer chilipulver!
chili con linser
chili con linser
Votes: 3
Betyg: 4.67
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Portioner
Ingredienser
  • 1 salladslök gröna delen
  • 1 msk valfri olja gärna smaksatt med vitlök
  • 400 g nötfärs
  • 1 förpackning krossade tomater 500 g
  • 2 msk koncentrerad kalvfond
  • 1 tsk soja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk torkad basilika
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm chilipulver
  • 2 morötter
  • 1 zucchini
  • 1 förpackning konserverade linser 400 g
  • salt och svartpeppar
Till servering
  • glutenfritt mjukt bröd
Portioner
Ingredienser
  • 1 salladslök gröna delen
  • 1 msk valfri olja gärna smaksatt med vitlök
  • 400 g nötfärs
  • 1 förpackning krossade tomater 500 g
  • 2 msk koncentrerad kalvfond
  • 1 tsk soja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk torkad basilika
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm chilipulver
  • 2 morötter
  • 1 zucchini
  • 1 förpackning konserverade linser 400 g
  • salt och svartpeppar
Till servering
  • glutenfritt mjukt bröd
chili con linser
chili con linser
Votes: 3
Betyg: 4.67
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Instruktioner
  1. Strimla salladslöken och fräs i olja i en stekpanna. Lägg i nötfärsen och stek under omrörning.
  2. Tillsätt krossade tomater, kalvfond, soja, tomatpuré och kryddor. Rör om och låt koka ca 15 minuter.
  3. Skala och grovriv morötterna, Skär zucchinin i stavar och skölj linserna. Lägg i morot, zucchini och linser och låt koka med de sista 10 minuterna. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med mjukt bröd.