Filmjölksbröd
Glutenfritt jäst- och jäsfritt bröd perfekt att skiva upp och frysa in. Fullt med nyttiga fibrer, korn och frön.
Votes: 6
Betyg: 5
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Tillagningstid 120 min
Portioner
limpor
Ingredienser
  • 1 l laktosfri filmjölk
  • 1-2 dl mörk sirap kan uteslutas
  • 1,5 dl havrekross
  • 1 dl havrekli
  • 10 dl glutenfri mjölmix
  • 2 dl krossat bovete
  • 1 dl linfrön
  • 2 dl solrosfrön
  • 2 tsk salt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 4 tsk brödkryddor
  • 2 dl valnötter
Till formarna
  • smör/matfett
  • 1 dl havrekross
Tillagningstid 120 min
Portioner
limpor
Ingredienser
  • 1 l laktosfri filmjölk
  • 1-2 dl mörk sirap kan uteslutas
  • 1,5 dl havrekross
  • 1 dl havrekli
  • 10 dl glutenfri mjölmix
  • 2 dl krossat bovete
  • 1 dl linfrön
  • 2 dl solrosfrön
  • 2 tsk salt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 4 tsk brödkryddor
  • 2 dl valnötter
Till formarna
  • smör/matfett
  • 1 dl havrekross
Votes: 6
Betyg: 5
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser förutom bovetet. Skölj bovetet i kokande vatten och låt det rinna av i en sil.
  2. Blanda bovete, filmjölk och sirap med de torra ingredienserna. Blanda väl till en lös klibbig smet.
  3. Smörj två brödformar à 1 ½ liter. Strö havrekross i botten. Fördela smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen i ca 80-90 minuter.