|
Het pumpasoppa
Pumpa finns i butiken snudd på året runt. Just hokkaido- och muscatpumpa är FODMAP-vänliga medan butternut går bra i mindre mängd. Toppa gärna soppan med smulad chèvre. Vegan? Byt chèvren mot ett veganskt alternativ.
|
Portioner |
4-6port |
|
|
Receptet är ifrån boken “Lugn Mage med grön mat”
Fotograf: Ulrika Pousette.