Stek färsen i en stekpanna i olivolja tills den får färg. Tillsätt riven morot, finhackad chili, oregano, basilika och krossade tomater. Låt puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Hyvla tunna skivor av zucchinin med hjälp av en osthyvel och skär till strimlor. Koka upp vatten i en kastrull med en nypa salt. Lägg i zucchinin och låt koka ca 2 minuter. Häll av vattnet.
Servera zucchinin med köttfärsen och riv gärna över parmesan.
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida och kan låta tredje part sköta annonser och optimera vår marknadskommunikation. De använder cookies för att mäta annonsernas effektivitet och göra annonsinnehåll mer personligt.
