< Tillbaka
Köttfärsgryta med spetskål
En allt-i-ett gryta som kan njutas av hela familjen
Votes: 0
Betyg: 0
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 500 g nöt - eller quornfärs
  • 3 salladslökar gröna delen
  • 3 msk dijonsenap
  • 1 msk kalvfond
  • 1 tsk vitlöksolja
  • salt och peppar
  • 0,5 spetskål ca 300 g
  • 2 dl laktosfri mjölk eller matlagningsgrädde
  • 2 dl smetana
  • persilja hackad
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 500 g nöt - eller quornfärs
  • 3 salladslökar gröna delen
  • 3 msk dijonsenap
  • 1 msk kalvfond
  • 1 tsk vitlöksolja
  • salt och peppar
  • 0,5 spetskål ca 300 g
  • 2 dl laktosfri mjölk eller matlagningsgrädde
  • 2 dl smetana
  • persilja hackad
Votes: 0
Betyg: 0
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Instruktioner
  1. Stek färsen tillsammans med finhackad salladslök, dijonsenap, kalvfond, vitlöksolja, salt och peppar. Lägg över i en gryta.
  2. Strimla spetskålen och blanda ner den i grytan, lite i taget tills du fått en bra balans mellan färs och kål. Häll över grädde eller mjölk och smetana, blanda och låt koka upp (späd med vatten om du tycker den är för tjock). Sänk värmen och låt puttra ca 15 minuter.
  3. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar. Strö gärna över hackad persilja vid servering.