Krämig pasta med pestokyckling
|
|
Krämig pasta med pestokyckling
|
| Portioner |
| 4port |
| Tillagningstid |
| 30min |
|
|
Ingredienser
- 4port glutenfri penne pasta
- 4 kycklingfiléer
- smör
- 100g fetaostdär innehåll av laktos är max 1g/100g
- 10 soltorkade tomatertex Zeta, Coop
- 2dl laktosfri crème fraiche
- 3msk pestotex Urtekram
- ruccola
- 1näve pinjenötter
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär kycklingen i bitar. Stek i en panna i lite smör. Smula fetaosten, strimla tomaterna och blanda ihop med creme fraiche och pesto i en kastrull. Värm tills allt smält samman. Lägg i den stekta kycklingen och värm allt tillsammans. Späd ev med lite matlagningsgrädde.
- Servera kycklingen med pastan, ruccola och strö sist över pinjenötterna.