Kyckling med Indisk touch
fågel
fågel
Votes: 2
Betyg: 2.5
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 4 port basmatiris
  • 2 dl laktosfri turkisk/grekisk yoghurt
  • 0,5 kruka mynta
  • 0,5 kruka koriander
  • 0,5 krm spiskummin mald
  • 0,5 tsk citronsaft
  • salt och svartpeppar
  • 1 pkt papadums Santa Maria
  • rapsolja
  • 3-4 kycklingfiléer
  • 1 tsk garam masala Santa Maria
  • olivolja
  • 200 g haricots verts
  • smör
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 4 port basmatiris
  • 2 dl laktosfri turkisk/grekisk yoghurt
  • 0,5 kruka mynta
  • 0,5 kruka koriander
  • 0,5 krm spiskummin mald
  • 0,5 tsk citronsaft
  • salt och svartpeppar
  • 1 pkt papadums Santa Maria
  • rapsolja
  • 3-4 kycklingfiléer
  • 1 tsk garam masala Santa Maria
  • olivolja
  • 200 g haricots verts
  • smör
fågel
fågel
Votes: 2
Betyg: 2.5
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Instruktioner
  1. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  2. Häll upp yoghurt i en skål. Finhacka mynta och koriander, rör ner i yoghurten. Tillsätt spiskummin, citronsaft, salt och peppar, rör om och smaka av. Låt vila i kyl tills servering.
  3. Tillaga papadumps enligt anvisning, finns olika alternativ, men fritering i en djup stekpanna med en vegetabilisk olja (raps) är att rekommendera.
  4. Strimla kycklingen i mindre bitar. Fräs garam masala i en stekpanna med lite olivolja. Tillsätt kycklingen och tillaga tills den fått färg. Smörstek haricots verts lite snabbt.
  5. Servera kycklingen med basmatiris, haricots verts, sås och papadumps.