Finhacka salladslöken. Skala morötterna och skär i bitar. Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull. Bryn salladslök och morötter tills de är mjuka.
Späd med vatten. Tillsätt avsköljda och avrunna linser, konserverade tomater, fond, socker, ajvar, vitlöksolja, timjan och spiskummin. Låt sjuda under lock tills grönsakerna och linserna är mjuka, cirka 10–15 minuter.
Mixa soppan slät och smaka av med citron, peppar och gärna cayennepeppar, tabasco eller chili. Justera mängden vätska/kryddor om det behövs.