Pasta med salsiccia, tomat, basilika och mozzarella
Pasta med salsiccia, tomat, basilika och mozzarella
Portioner
4port
Tillagningstid
30min
Portioner
4port
Tillagningstid
30min
Ingredienser
  • 4port glutenfri spaghetti
  • 4-5st färska salsicciakorvargärna smaksatt (tex Delizie, Matric)
  • 250g cocktailtomater
  • 1msk vitlöksolja
  • 0,5kruka basilika
  • salt och peppar
  • 1 mozzarelladär innehåll av laktos är 1g/100g
Instruktioner
  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  2. Tryck ut köttet ur korvskinnet och dela till mindre bitar. Skär tomaterna i klyftor. Stek köttet i vitlöksolja i en het panna. Rör ordentligt och finfördela köttet så att det inte bildas klumpar. Häll i tomaterna och riv i basilikan. Vänd ner pastan och rör om. Salta och peppra.
  3. Riv över mozzarellan precis innan servering.
  4. Servera gärna med en ruccolasallad.