Rabarberkompott med kanel
Rabarberkompott med kanel
Portioner
4port
Tillagningstid
20min
Portioner
4port
Tillagningstid
20min
Ingredienser
Rabarberkompott
  • 600gr rabarberskalade
  • 0,5 dl vatten
  • 2dl socker
  • 1 kanelstångeller 1 tsk malen kanel
Vanilj crème fraiche
  • 2dl laktosfri crème fraiche
  • 2msk florsocker
  • 1 vaniljstång
Instruktioner
  1. Tärna rabarbern och lägg i en kastrull tillsammans med vatten, socker och kanelstång. Låt koka i ca 10 minuter under omrörning.
  2. Ta ur kanelstången och häll upp kompotten i små portionsskålar, låt svalna i kyl.
  3. Rör ihop crème fraiche med florsocker och fröna från vaniljstången. Servera.