Rabarberkompott med kanel
Rabarberkompott med kanel
Recepttyp
Medlemsrecept
Måltid
Dessert
Portioner
4
port
Tillagningstid
20
min
Portioner
4
port
Tillagningstid
20
min
Ingredienser
Rabarberkompott
600
gr
rabarber
skalade
0,5
dl
vatten
2
dl
socker
1
kanelstång
eller 1 tsk malen kanel
Vanilj crème fraiche
2
dl
laktosfri crème fraiche
2
msk
florsocker
1
vaniljstång
Instruktioner
Tärna rabarbern och lägg i en kastrull tillsammans med vatten, socker och kanelstång. Låt koka i ca 10 minuter under omrörning.
Ta ur kanelstången och häll upp kompotten i små portionsskålar, låt svalna i kyl.
Rör ihop crème fraiche med florsocker och fröna från vaniljstången. Servera.