Ramslökspesto
Frys in, torka, gör olja eller smör. Ramslök kan användas till många härliga rätter och påminner om vitlök i smaken.
Instruktioner
- Grovhacka ramslöken lätt, mixa sedan ramslöken med pinjenötterna. Mixa till purékonsistens, häll ned oljan under omrörning och rör sist ner parmesanen. Smaka av med salt och peppar.
- Servera direkt till en pasta eller häll över i en rengjord glasburk med lock. Peston kan förvaras upp till en månad i kylskåp.
