Ramslökspesto
Frys in, torka, gör olja eller smör. Ramslök kan användas till många härliga rätter och påminner om vitlök i smaken.
|
|
Ramslökspesto
Frys in, torka, gör olja eller smör. Ramslök kan användas till många härliga rätter och påminner om vitlök i smaken.
|
| Portioner |
| 4port |
| Tillagningstid |
| 15min |
|
|
Ingredienser
- 0,5l ramslökfärsk
- 3msk pinjenötter
- 1,5dl olivolja
- 75g Parmesanriven
- salt och peppar
Instruktioner
- Grovhacka ramslöken lätt, mixa sedan ramslöken med pinjenötterna. Mixa till purékonsistens, häll ned oljan under omrörning och rör sist ner parmesanen. Smaka av med salt och peppar.
- Servera direkt till en pasta eller häll över i en rengjord glasburk med lock. Peston kan förvaras upp till en månad i kylskåp.