Finhacka salladslök och rosmarin. Skär den frysta skaven i strimlor. Fräs skav, salladslök och rosmarin i smör. Finfördela skaven försiktigt med en gaffel. Salta och peppra. Tillsätt matlagningsgrädde, fond och vitlöksolja. Låt koka ihop under omrörning ca 5 minuter.