Sesamkakor
Bra att ha i väskan som mellanmål och superenkla att göra. Det blir betydligt billigare, och du kan dessutom göra dem helt ekologiska genom att använda Krav-märkta ingredienser.
Instruktioner
- Häll socker och vatten i en stekpanna. Värm på medelvärme så att det smälter ihop, rör då och då med en sked. Låt småkoka så att det får en gyllengul färg. Tillsätt sesamfrön och kokos. Rör om och fortsätt småkoka tills allt fått lite mer färg, passa noga så att det inte bränns. Häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper på. Bred ut till ett jämnt lager, ca 1/2 cm, med en spatel eller kniv.
- Låt svalna helt. Bryt bitar i önskad storlek.