Skala morötterna och skär i tunna strimlor. Strimla zucchini och paprikan, dela broccolin i mindre buketter. Lägg grönsakerna i en djup skål.
Blanda ingredienserna till marinaden och krama in den ordentligt i grönsakerna. Låt grönsakerna stå i kylen över natten.
Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Blanda nudlarna med grönsakerna och servera. Toppa gärna med grovhackade jordnötter.
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida och kan låta tredje part sköta annonser och optimera vår marknadskommunikation. De använder cookies för att mäta annonsernas effektivitet och göra annonsinnehåll mer personligt.