Sesammarinerade grönsaker och nudlar
Sesammarinerade grönsaker och nudlar
Portioner
4port
Tillagningstid Passiv tid
20min 1natt
Portioner
4port
Tillagningstid Passiv tid
20min 1natt
Ingredienser
  • 2 morötter
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 broccoliendast buketterna
  • 1 zucchini
  • 4port risnudlar
  • jordnötter
Marinad
  • 1 citron juicen
  • 2msk sesamfrön
  • 2msk svarta sesamfrön
  • 1dl sesamolja
  • 4msk tamarisoja
  • 1krm cayennepeppar
Instruktioner
  1. Skala morötterna och skär i tunna strimlor. Strimla zucchini och paprikan, dela broccolin i mindre buketter. Lägg grönsakerna i en djup skål.
  2. Blanda ingredienserna till marinaden och krama in den ordentligt i grönsakerna. Låt grönsakerna stå i kylen över natten.
  3. Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Blanda nudlarna med grönsakerna och servera. Toppa gärna med grovhackade jordnötter.