< Tillbaka
Ugnsomelett med zucchini
Votes: 0
Betyg: 0
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 400 g zucchini
  • 5 ägg
  • 2 dl laktosfri crème fraiche
  • 200 g lagrad ost riven
  • 0,5 dl persilja finhackad
  • salt och peppar
  • 40 g pinjenötter
Tillagningstid 40 min
Portioner
port
Ingredienser
  • 400 g zucchini
  • 5 ägg
  • 2 dl laktosfri crème fraiche
  • 200 g lagrad ost riven
  • 0,5 dl persilja finhackad
  • salt och peppar
  • 40 g pinjenötter
Votes: 0
Betyg: 0
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hyvla zucchinin i 2 cm breda strimlor. Eller skär i tunnare skivor. Blanda ägg, crème fraiche, riven ost och hackad persilja i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Häll smeten i en pajform. Lägg i zucchinistrimlorna i smeten och grädda i 20-25 minuter.
  3. Rosta pinjenötterna i en torr panna och strö dem över omeletten. Servera med en god sallad.