Morötter

Moroten!

Morot är en av våra mest kända rotfrukter. Det odlades redan för 2000 år sen och under medeltiden var det munkarna i våra nordiska kloster som tog rotfrukten till Skandinavien. Förutom den klassiska orangea konformade moroten finns det sorter som både är runda, gula,vita lila och röda. Denna färgglada...
Läs mer >>

Lax med rostade rotfrukter och fetaostsås

Hej på er! Idag tänkte jag dela med mig av receptet på gårdagens middag, lax med rostade rotfrukter och fetaostsås. En supergod, lättlagad och FODMAP-vänlig maträtt som jag rekommenderar starkt! Recept—> (4 portioner) 500g laxfilé 1st citron 600g potatis 400g morötter Rapsolja 2,5 dl crème fraiche (laktosfri) 150g fetaost...
Läs mer >>