Edamamepesto
Perfekt till buffén.
|
|
Edamamepesto
Perfekt till buffén.
|
|
|
|
Ingredienser
- 2dl edamamebönor
- 3 msk kallpressad rapsolja
- några droppar koncentrerad vitlöksolja
- ½dl pinjenötter
- 2dl riven parmesan
- 1dl laktosfri crème fraichekan utslutas
- salt
Instruktioner
- Mixa alla ingredienser till en kräm med en stavmixer. Smaka av med salt. Vill du ha mer av dipkaraktär tillsätter du lite crème fraiche.
Receptanteckningar
Receptet är ifrån boken “Lugn Mage med grön mat” Fotograf: Ulrika Pousette.