Jultryffel med apelsin
|
|
Jultryffel med apelsin
|
| Portioner |
| 30st ca |
|
|
Ingredienser
- 2dl laktosfri vispgrädde40 %
- 300g mörk choklad70%
- 1 apelsin
Garnering
- kakao
Instruktioner
- Klä botten och kanter på en avlång bakform, ca 10×25 cm, med plastfolie.
- Häll grädden i en kastrull. Koka upp den och ta av från värmen. Bryt chokladen i bitar och lägg ner den i grädden och låt den smälta under omrörning. Skölj apelsinen och riv skalet fint. Rör ner det i smeten.
- Häll smeten i formen och låt den stelna.
- Skär tryffeln i bitar och vänd den i kakao.