Kallrökt lax med äggröra
|
|
Kallrökt lax med äggröra
|
| Portioner |
| 4port |
| Tillagningstid |
| 20min |
|
|
Ingredienser
- 1knippe gräslök
- 8 ägg
- salt och svartpeppar
- smör
- 0,5dl laktosfri grädde
- 1burk röd kaviar
- 500g kallrökt lax
Instruktioner
- Hacka gräslöken fint. Vispa ihop ägg, salt och peppar i en bunke. Tillsätt grädde och rör om. Smält smör i en stekpanna och rör ner smeten med en slev. Rör försiktigt i botten av stekpannan tills äggen är krämiga. Ta av stekpannan från plattan, rör ner gräslök och kaviar.
- Lägg upp och servera med kallrökt lax.
- Tips Servera gärna äggröran på ett gott bröd och toppa med laxen.