fågel
Kyckling i salladswraps
fågel
Kyckling i salladswraps
Portioner
4port
Tillagningstid
45min
Portioner
4port
Tillagningstid
45min
Ingredienser
Kyckling
  • 500g kycklingfärs
  • 0,5tsk vitlöksolja
  • 1tsk ramslök
  • 3krm ingefära
  • 2msk soja
  • 1krm vitpeppar
  • 3msk Glutenfritt ströbröd
  • 1msk maizena
  • smör
Jordnötssås
  • 2dl jordnötter
  • 3msk chilisåsgarant
  • 2msk soja
  • 0,5tsk farinsocker
  • 1msk pressad lime
  • 2msk vatten
Sallad
  • 0,5 gurka
  • 1 romansallad
  • 1pkt böngroddar
Instruktioner
  1. Blanda kycklingfärs, vitlöksolja, ramslök, ingefära, soja, vitpeppar, ströbröd och maizena. Forma till små biffar och stek i smör.
  2. Hacka jordnötterna fint. Lägg i en skål och rör i chilisås, soja, farinsocker, pressad lime och vatten. Strimla gurkan fint, dra av blad från romansalladen och skölj böngroddarna.
  3. Servera biffarna i salladsblad med sås, gurka och böngroddar.