Laxgratäng med räkor
Laxgratäng med räkor
Portioner
4port
Tillagningstid
30min
Portioner
4port
Tillagningstid
30min
Ingredienser
  • 500g lax
  • 200g räkorskalade
  • 2dl laktosfri crème fraiche
  • 1dl laktosfri grädde
  • 0,5kruka basilika
  • 0,5dl soltorkade tomater
  • salt och peppar
  • 2dl parmesanostriven
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg laxen i en ugnsfast form. Strö över räkorna.
  3. Hacka basilikan grovt och finhacka soltorkade tomater. Blanda crème fraiche, grädde, basilika, soltorkade tomater. Salta och peppra. Häll blandningen över laxen och räkorna, toppa med riven parmesan.
  4. Grädda ca 20 – 25 minuter tills gratängen fått en fin färg. Servera med en god sallad.