Laxgratäng med räkor
Laxgratäng med räkor
Recepttyp
Medlemsrecept
,
Recept
Måltid
Fisk/skaldjur
Portioner
4
port
Tillagningstid
30
min
Portioner
4
port
Tillagningstid
30
min
Ingredienser
500
g
lax
200
g
räkor
skalade
2
dl
laktosfri crème fraiche
1
dl
laktosfri grädde
0,5
kruka
basilika
0,5
dl
soltorkade tomater
salt och peppar
2
dl
parmesanost
riven
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxen i en ugnsfast form. Strö över räkorna.
Hacka basilikan grovt och finhacka soltorkade tomater. Blanda crème fraiche, grädde, basilika, soltorkade tomater. Salta och peppra. Häll blandningen över laxen och räkorna, toppa med riven parmesan.
Grädda ca 20 – 25 minuter tills gratängen fått en fin färg. Servera med en god sallad.