Värm en stor stekpanna eller wok. Tillsätt 2 msk olja och chili. Fräs lite fort och tillsätt sedan pak choi, salladslök och böngroddar. Häll på tofu och all marinad. Rör runt hela tiden.
Tillsätt sedan nudlarna, ingefära och sesamolja. Woka i 1 minut tills allt är varmt.