|
Morots- och saffranssoppa
En len soppa med lite knuff beroende på hur mycket sambal du använder. Svarta bönor är begränsade till max 50 gram och ger bra tillskott på protein och kostfibrer. Vegan? Byt till havre fraiche och ett veganskt alternativ till fetaost.
|
Portioner |
4port |
|
|
Receptet är ifrån boken “Lugn Mage med grön mat”
Fotograf: Ulrika Pousette.