Rabarberchutney med curry
Rabarberchutney med curry
Portioner
1burk
Tillagningstid
30min
Portioner
1burk
Tillagningstid
30min
Ingredienser
  • 600gr rabarberskalade
  • 0,5dl vatten
  • 2msk ättika12%
  • 3,5dl socker
  • 1msk curry
  • ev 1 tsk torkade chiliflakes
  • (ev 1 vitlöksklyfta, om det fungerar för dig)
Instruktioner
  1. Tärna rabarbern och lägg i en kastrull tillsammans med vatten, ättika och socker. Låt koka i ca 10 minuter under omrörning.
  2. Blanda i curry och ev chilli och ev vitlök. Låt puttra ytterligare 10 minuter.
  3. Fyll sedan upp i väl rengjorda glasburkar med lock som sluter tätt. Låt svalna och håll kyld.