Rabarbermuffins
Rabarbermuffins
Recepttyp
Medlemsrecept
,
Recept
Måltid
Bakverk
Portioner
20
st
Tillagningstid
30
min
Portioner
20
st
Tillagningstid
30
min
Ingredienser
125
g
smör
rumsvarmt
2
dl
rörsocker
3
ägg
1
tsk
vaniljsocker
4
dl
siktat dinkelmjöl
2
tsk
bakpulver
2
tsk
kardemumma
stött eller malen
1,5
dl
laktosfri standardmjölk
1
rabarberstjälk
tunt skivad
socker
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Ställ muffinsformar på en plåt. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Häll i mjölken och rör ordentligt. Fördela smeten i formarna.
Vänd rabarberbitarna i lite socker och stick ned dem i smeten. Grädda cirka 15 minuter.