Sill i glas
En hel liten sillrätt i ett glas!
|
|
Sill i glas
En hel liten sillrätt i ett glas!
|
| Portioner |
| 6port |
| Tillagningstid |
| 40min |
|
|
Ingredienser
- 1 morotstor
- 2 potatisar
- 3 rödbetorinlagda
- 2 saltgurkor
- 1-2 matjesfilé
- 2msk gräslökhackad
- 3msk laktosfri crème fraiche
- 2msk pepparrotsvisp
- svartpeppar
Instruktioner
- Skala och koka morot och potatis mjuka i lättsaltat vatten. Låt kallna och skär i tärningar.
- Tärna rödbetor och saltgurkor. Skär sillen i smala bitar. Blanda crème fraiche och pepparrotsvisp.
- Varva rödbetor, morötter, potatis, saltgurka och gräslök i serveringsglas.
- Toppa med sillbitar och pepparrotscréme. Mal sist över lite svartpeppar.