500gfalukorvSorunda eller Lithells magra middagskorv
1-2msk smör
2salladslökargröna delen
1-2tsk vitlöksolja
3msk tomatpuré
1burk krossade tomater
2dllaktosfri matlagningsgrädde
salt och svartpeppar
persiljafärsk
Instruktioner
Koka riset enligt anvisning på paketet.
Strimla korven i mindre bitar. Hacka salladslöken.
Bryn korven i en stekpanna med lite smör. Tillsätt salladslök, vitlöksolja och tomatpuré och rör om. Häll i krossade tomater, grädde, salt och peppar. Låt puttra 10-15 minuter.