Strimla lövbiff, salladslök och paprika. Hetta upp en stekpanna med smör och stek hälften av köttet hastigt i den heta pannan, ca 2 minuter. Salta och peppra köttet och lägg över på fat. Stek den andra hälften på samma sätt.
Fräs salladslök och paprika hastigt. Tillsätt kött, matlagningsgrädde, oxfond, soja, dijonsenap och vitlöksolja. Rör om och låt puttra på svag värme i några minuter. Smaka av med salt och peppar och mer senap om så önskas.
Koka pastan enligt anvisning. Strö över grovhackad persilja innan servering.