Thaifärs med limemarinerade morötter
|
|
Thaifärs med limemarinerade morötter
|
| Portioner |
| 4port |
| Tillagningstid |
| 30min |
|
|
Ingredienser
- 1tsk sesamolja
- 2msk socker
- 1dl japansk soja
- 1msk vitvinsvinäger
- 1tsk maizena +1 msk vatten
- 4port risnudlar
- 0,5 purjolökgröna delen
- 500g blandfärs
- olja
- 3 morötter
- 1 lime
Instruktioner
- Rör ihop sesamolja, socker, soja, vinäger, maizena utrört i vatten.
- Koka risnudlarna enligt anvisningarna på paketet.
- Strimla purjolöken fint. Stek färs och purjolök i en stekpanna med lite olja. Häll på såsen och låt sjuda medan du gör morots-salladen. Tillsätt lite vatten om det blir för torrt i pannan.
- Skala, strimla eller riv morötterna grovt. Pressa över limesaft. Smaka av med salt och peppar. Blanda färsen med nudlarna och servera.