FODMAP+TILLSATSER

Vad innehåller maten? DEL 3 – Tillsatser

Del tre i vårt tema ”Vad innehåller maten” handlar om tillsatser, eller E-nummer som de också kallas. En del hävdar att de är farliga och ska undvikas till varje pris, medan andra tar det lite mer med ro. Svaret är att vi behöver vissa tillsatser, andra kan vi helt...
Läs mer >>

Vad innehåller maten? DEL 1 – glutenfritt

Vad innehåller egentligen maten vi äter? Bara en massa tillsatser tycker någon, näring och energi tycker någon annan. Ja, det är skillnad på mat och mat, men vilken mat är egentligen bäst att välja och är det t ex nyttigare att välja glutenfritt. Det och mycket annat ska vi...
Läs mer >>