Makaronilåda med skinka
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Häll makaronerna i ett durkslag, spola med kallt vatten och låt rinna av.
- Skölj och finstrimla purjolöken. Skär skinkan i tärningar. Fräs purjolök och skinka lite fort i smör i en stekpanna. Smörj en långpanna. Bred ut makaronerna och blanda ner purjolök, skinka och ost.
- Vispa samman ägg, mjölk, oregano, salt och peppar och häll det över makaronerna. Grädda i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 30 minuter.
- Riv morötterna grovt. Servera makaronilådan med rivna morötter och eventuellt lite chilisås eller ketchup på sidan.
- Tips Det går utmärkt att frysa makaronilådan.