Vispa hälften av mjölken med mjölet till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, salt och ägg.
Skala morötter, potatis och palsternackor och riv sedan på rivjärnets grova sida. Finhacka salladslöken. Blanda ner rotfrukterna och löken i pannkakssmeten.
Skär baconet i små tärningar. Stek det sedan knaprigt och låt rinna av på hushållspapper. Blanda ner det i pannkakssmeten. Stek pannkakorna i smör.
Servera med rårörda lingon.
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida och kan låta tredje part sköta annonser och optimera vår marknadskommunikation. De använder cookies för att mäta annonsernas effektivitet och göra annonsinnehåll mer personligt.