Ladda ner appen
Graphics Food to avoid, Mat att undvika

Mat att undvika vid IBS – vanliga triggers

Vissa livsmedel kan trigga IBS-symtom som uppblåsthet, gaser, diarré och magont. Genom att identifiera och minska dessa kan du ofta få en lugnare mage.

Vid IBS är tarmen känsligare än normalt, och många reagerar på livsmedel som innehåller mycket FODMAP.

Läs mer om IBS symtom
Se hela listan här: FODMAP – lista över livsmedel

Varför reagerar magen?

Vid IBS kan vissa livsmedel:

  • jäsa i tarmen och skapa gaser

  • dra in vätska i tarmen

  • påverka tarmrörelser

Detta kan leda till symtom som uppblåsthet, smärta och förändrad avföring.

Vill du istället veta vad du kan äta? Se vår lista över bra mat för IBS.

Exempel på mat att undvika vid IBS

  • Grönsaker: De med hög halt av fruktos, oligosackarider och sockeralkoholer, exempelvis:

    • Lök

    • Vitlök

    • Bönor

    • Blomkål

    • Rödbeta

  • Frukt: De med hög halt av fruktos, exempelvis:

  • Proteinkällor: Processat kött:

    • Korv

    • Bacon

  • Spannmål: Det är fibrerna i sädesslagen, inte gluten, som ger problem vid IBS, exempelvis:

    • Vete

    • Råg

    • Korn

  • Drycker: Exempelvis:

Vi är alla olika och därför kan reaktionen på livsmedel variera. Det bästa sättet att identifiera vilka livsmedel som påverkar din mage är att föra en mat- och symtomdagbok och därefter starta kostbehandlingen FODMAP. Genom att eliminera och successivt återinföra livsmedel kommer du endast behöva undvika de livsmedel som faktiskt ger dig symtom.

Hur vet man vad man ska undvika?

För att ta reda på vad som faktiskt triggar symtom används ofta FODMAP-behandling. Det innebär att man under en begränsad period utesluter livsmedel med högt innehåll av FODMAP (eliminering), vilket gör att symtomen kan minska och magen stabiliseras.

Därefter återintroduceras livsmedel stegvis, ett i taget, för att identifiera exakt vad man reagerar på och i vilka mängder.

Vill du ha en tydlig steg-för-steg-guide? Läs: Vad ska man äta vid IBS

Vanliga misstag

Ett vanligt misstag är att försöka utesluta enstaka livsmedel eller testa sig fram slumpmässigt. Vid IBS reagerar många på livsmedel med högt innehåll av FODMAP, vilket gör att det är svårt att få en tydlig bild utan en strukturerad metod.

Av: Sofia Antonsson 

Leg. Dietist, Belly Balance

Läs mer om